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NOSSO TRABALHO

Sistemas Alimentares Sustentáveis

 

Saiba mais sobre o trabalho da Reos Partners apoiando a construção de sistemas alimentares sustentáveis e resilientes pelo mundo.

O caminho para a criação de sistemas alimentares sustentáveis e resilientes

Criar modelos inovadores para a sustentabilidade e distribuição alimentar é fundamental para a construção de um mundo resiliente.

A Reos Partners tem apoiado avanços na segurança alimentar, ajudando parceiros a identificarem abordagens inovadoras, construírem colaborações bem-sucedidas e gerarem resultados duradouros.

Nossas metodologias comprovadas ajudam a orientar quem está inovando no  campo dos sistemas alimentares a adotar soluções práticas e construir modelos replicáveis para traçar um novo rumo para sistemas mais justos e resilientes.

Explore abaixo uma seleção de nossos parceiros e projetos nesta área:

  • Laboratório de Alimentação Sustentável
  • Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares
  • Projeto Bypass
  • Laboratório Alimentar da África Austral
  • Inoversidade da Agricultura Metropolitana

Laboratório de Alimentação Sustentável: Estabelecendo Sistemas Alimentares Sustentáveis e Replicáveis

Desafio

O sistema alimentar depende de cadeias de suprimentos de longa distância, sem praticidade e fonte de grande desperdício, centradas na agricultura industrial. Para alimentar a população do futuro, precisamos construir um sistema alimentar mais sustentável, criando e exemplificando cadeias de suprimentos convencionais que sejam resilientes, sustentáveis e baseadas no mercado.

Parceria

Lançado em 2004, o Laboratório de Alimentação Sustentável (Sustainable Food Lab-SFL) é uma organização sem fins lucrativos co-iniciada pela Reos Partners e o Sustainability Institute. O Laboratório foi desenvolvido para reunir corporações, organizações não-governamentais e governos para acelerar a incorporação da sustentabilidade ambiental, econômica e social no DNA do sistema alimentar e agrícola convencional. A Reos Partners e o Sustainability Institute forneceram liderança, desenho de processos e facilitação desde a concepção do SFL em 2002 até o final de sua primeira fase em 2007.

Resultados

Hoje, o SFL oferece uma variedade de iniciativas inovadoras que ajudam organizações a criarem sistemas alimentares mais sustentáveis. Oferece oportunidades de desenvolvimento profissional, ferramentas de medição e colaborações pré-competitivas. O Lab faz parceria com empresas de alimentos, organizações sem fins lucrativos e outros atores de sistemas agrícolas. Ao promover parcerias improváveis com empresas e sistemas agrícolas, eles efetivamente ajudam a implementar inovações de sustentabilidade em larga escala no sistema alimentar convencional.

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Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares: Plataforma colaborativa para transformar os sistemas alimentares do Brasil

Desafio

No Brasil, mais de 50% da população vive algum grau de insegurança alimentar.  Dadas as densas áreas urbanas, as cidades precisam de apoio para construir sistemas alimentares saudáveis, resilientes, justos e sustentáveis, que beneficiem as pessoas e o planeta.

Parceria

Para melhorar o acesso a alimentos saudáveis ​​a preços acessíveis, o Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares no Brasil, conhecido como LUPPA, visa apoiar cidades de pequeno e médio porte a desenvolver políticas alimentares, permitindo-lhes alcançar sistemas alimentares saudáveis ​​para seus habitantes.  O LUPPA oferece uma plataforma colaborativa para facilitar a construção de políticas alimentares municipais integradas, participativas e com abordagem sistêmica, convidando governos municipais e outros atores dos sistemas alimentares urbanos a colaborar e compartilhar conhecimento.

Resultados

A Reos Partners co-desenvolveu a metodologia do LUPPA e co-facilitou a primeira edição em 2021, que contou com a participação de representantes de governos e conselhos de alimentação locais de mais de 20 cidades brasileiras.  Os participantes trabalharam juntos para desenvolver planos de ação para transformar seu sistema alimentar local.  Dez cidades foram selecionadas para receberem mentorias e apoio para desenvolver seus planos de ação.  A primeira edição do LUPPA demonstrou a necessidade de colaboração.  Trabalhando juntos e trocando aprendizados e ideias, o LUPPA provou que as cidades podem contribuir para mudanças sistêmicas.

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Projeto Bypass: Reimaginando a cadeia de abastecimento alimentar local para comunidades vulneráveis dos EUA

Desafio

Nos EUA, as pessoas em comunidades vulneráveis geralmente não têm acesso confiável e a preços accessíveis a alimentos frescos cultivados localmente.  Ao mesmo tempo, os produtores locais estão distantes das pessoas que se beneficiam dos alimentos que produzem.

Parceria

Em 2021, a Reos Partners apoiou a Red Tomato, um centro de alimentação sem fins lucrativos no nordeste dos EUA, para construir uma cadeia de suprimentos reimaginada, que distribui alimentos diretamente de produtores locais para comunidades vulneráveis. A organização estabeleceu uma cadeia de fornecimento direto da fazenda ao consumidor, que garante segurança alimentar e resiliência em dois dos desertos alimentares mais significativos de Connecticut.  Ao driblar os varejistas, a Red Tomato leva alimentos locais frescos e acessíveis para as pessoas que precisam deles, proporcionando uma renda justa aos agricultores.

Resultados

No primeiro ano do programa, conhecido como Projeto Bypass, a Red Tomato entregou mais de US$ 25.000 em alimentos frescos cultivados localmente, provenientes de mais de 20 fazendas para comunidades vulneráveis.  O diretor executivo da Red Tomato, Angel Mendez, diz que o projeto recebeu elogios das comunidades e produtores.  O objetivo da Red Tomato é desenvolver um modelo básico de cadeia de suprimentos que possa ser aplicado em outras partes da região e, eventualmente, em todo o país, solidificando um novo mercado direto para os produtores locais.

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Laboratório Alimentar da África Austral: Compromisso com a Segurança Alimentar na África Austral

Desafio

A população da África Austral enfrenta a fome severa por razões interrelacionadas, incluindo questões ambientais, de saúde, econômicas, sociopolíticas e agroalimentares.  Os fundadores do Laboratório Alimentar da África Austral (Southern Africa Food Lab) sentiam-se frustrados com a forma fragmentada como as questões complexas da insegurança alimentar estavam sendo abordadas e queriam promover respostas mais criativas à fome na região.

Parceria

Lançado em 2009, o Lab é um Laboratório Social orientado para a ação, que visa aumentar a segurança alimentar e promover respostas criativas para endereçar as crises de fome na África Austral, usando diálogo e ação multissetorial.  Sob a orientação da Reos Partners, o Lab reúne atores diversos para responder a problemas sistêmicos e inspirar mudanças.

Resultados

Ao criar uma plataforma para comunicação e inovação, o Lab tem impulsionado a colaboração, a conscientização e a ação propositiva.  O Laboratório usa abordagens colaborativas de aprendizagem e facilitação para desenvolver uma compreensão compartilhada das questões de segurança alimentar e idealizar soluções para criar um sistema mais justo e sustentável. Em 2018, o Lab recebeu notavelmente reconhecimento internacional pela estrutura de programas de 10 anos da ONU (10YFP) sobre padrões de consumo e produção sustentáveis ​​dentro de seu Programa de Sistemas Alimentares Sustentáveis (Sustainable Food Systems Program). O projeto agora é considerado um projeto afiliado do SFSP, o que significa que a ONU reconhece que o trabalho do Lab com pequenos agricultores contribui na mudança para sistemas alimentares mais sustentáveis.

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Inoversidade da Agricultura Metropolitana: Preenchendo a lacuna entre agricultura e cidades pelo mundo

Desafio

A questão de como desenvolver relações mais sustentáveis ​​entre a agricultura e a cidade envolve atores e setores diversos. A vida cotidiana nas cidades geralmente é desconectada da natureza e dos processos ecológicos, mas, como todos nós, as populações urbanas dependem da natureza para ter acesso a alimentos saudáveis.

Parceria

A Inoversidade da Agricultura Metropolitana, concebida e desenvolvida em 2009 pela TransForum e Reos Partners, foi uma plataforma multissetorial para apoiar experimentos de ação-aprendizagem em torno de sistemas agrícolas urbanos.  O programa explorou como desenvolver relações mais sustentáveis ​​entre a agricultura e as cidades.

Resultados

Durante 18 meses, o projeto aconteceu em seis cidades pelo mundo: Amsterdã, Chennai, Detroit, Joanesburgo, Londres e São Paulo. Os participantes refletiram sobre os desafios agrícolas únicos que suas cidades enfrentavam, identificaram as áreas de ação mais importantes e idealizaram como poderiam aproveitar melhor sua experiência coletiva para influenciar a transformação necessária para desenvolver sistemas alimentares sustentáveis ​​em suas cidades. A Inoversidade serviu como uma rede de compartilhamento e cocriação de conhecimento e experiência.  Em uma cúpula global, realizada em Roterdã, em 2010, as equipes se reuniram para mostrar seu trabalho e expandir seus conhecimentos e ideias coletivas.

Saiba mais sobre o projeto

Vídeos dos Projetos

Conheça os cenários de possíveis futuros do sistema alimentar na África do Sul.

Assista ao vídeo

Saiba mais sobre o LUPPA e ouça dos participantes o que eles acharam do laboratório.

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Saiba mais sobre o Laboratório de Alimentação Sustentável de vários atores.

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Vamos trabalhar juntos por sistemas alimentares sustentáveis









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