Exemplos do nosso trabalho em sistemas alimentares
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Sustainable Food Lab: criando exemplos de cadeias de abastecimento alimentar sustentáveis no mercado tradicional
Desafio: O sistema alimentar atual depende de cadeias de abastecimento de longa distância, impraticáveis e desperdiçadoras, centradas na agricultura industrial. Para alimentar a população do futuro, precisamos construir um sistema alimentar mais sustentável, criando e demonstrando cadeias de abastecimento tradicionais que sejam resilientes, sustentáveis e baseadas no mercado.
Parceria: Fundado em 2004, o Sustainable Food Lab (SFL) é uma organização sem fins lucrativos co-iniciada pela Reos Partners e pelo Sustainability Institute.
O SFL reúne corporações, líderes da sociedade civil, organizações não governamentais e governos para acelerar a incorporação da sustentabilidade ambiental, econômica e social no DNA dos sistemas alimentares e agrícolas tradicionais. Ele envolve atores do sistema alimentar da Europa, América do Norte e América Latina.
Utilizando a abordagem de laboratórios sociais, a Reos Partners e o Sustainability Institute forneceram liderança, design de processos e facilitação desde a concepção do SFL em 2002 até o final de sua primeira fase em 2007.
Transformação: Atualmente, o SFL oferece uma variedade de iniciativas inovadoras que ajudam organizações a criar sistemas alimentares mais sustentáveis. Ele disponibiliza oportunidades de desenvolvimento profissional, ferramentas de medição e colaborações pré-competitivas.
Ao fomentar parcerias inesperadas entre empresas e sistemas agrícolas, o SFL ajuda efetivamente a implementar inovações de sustentabilidade em grande escala nos sistemas alimentares tradicionais.
The Bypass Project: reimaginando uma cadeia de abastecimento alimentar local para comunidades carentes nos EUA
Desafio: Nos Estados Unidos, comunidades carentes frequentemente enfrentam falta de acesso confiável e acessível a alimentos frescos e cultivados localmente. Ao mesmo tempo, os produtores locais estão distantes das pessoas que poderiam se beneficiar dos alimentos que produzem.
Parceria: Em 2021, a Reos Partners apoiou a Red Tomato, um hub de alimentos sem fins lucrativos no nordeste dos EUA, na construção de uma cadeia de abastecimento reimaginada que distribui alimentos diretamente dos produtores locais para as comunidades carentes. A organização estabeleceu uma cadeia de abastecimento direta do campo ao consumidor, garantindo segurança alimentar e resiliência em duas das maiores áreas de deserto alimentar de Connecticut. Ao eliminar os intermediários, a Red Tomato leva alimentos frescos e acessíveis para pessoas em necessidade, ao mesmo tempo em que proporciona uma renda justa aos agricultores.
Transformação: No primeiro ano do programa, conhecido como The Bypass Project, a Red Tomato entregou mais de US$ 25.000 em alimentos frescos e cultivados localmente, provenientes de mais de 20 fazendas, para comunidades carentes. O diretor executivo da Red Tomato, Angel Mendez, afirmou que o projeto recebeu elogios tanto das comunidades atendidas quanto dos produtores. A Red Tomato pretende desenvolver um modelo básico de cadeia de abastecimento que possa ser aplicado em outras partes da região e, eventualmente, em todo o país, consolidando um novo mercado direto para os produtores locais.
Southern Africa Food Lab: fortalecendo a segurança alimentar por meio da transformação da agricultura
Desafio: Os povos da África Austral enfrentam fome severa por razões inter-relacionadas, incluindo questões ambientais, de saúde, econômicas, sociopolíticas e agroalimentares. Os fundadores do Southern Africa Food Lab (SAFL) se sentiram frustrados com a maneira fragmentada como as questões complexas de insegurança alimentar estavam sendo abordadas e decidiram promover respostas mais criativas para combater a fome na região.
Parceria: Lançado em 2009, o SAFL é um laboratório social orientado para a ação, que visa melhorar a segurança alimentar e promover respostas criativas para enfrentar as crises de fome na África Austral por meio de diálogo e ação multissetoriais. Sob a orientação da Reos Partners, o SAFL reúne atores diversos para responder a questões sistêmicas e inspirar mudanças.
Transformação: Ao criar uma plataforma para comunicação e inovação, o SAFL impulsionou a colaboração, a conscientização e ações significativas. O laboratório utiliza abordagens de aprendizado colaborativo e facilitação para desenvolver uma compreensão compartilhada das questões de segurança alimentar e idealizar soluções para criar um sistema mais justo e sustentável. O SAFL recebeu reconhecimento internacional em 2018, no âmbito do programa de sistemas alimentares sustentáveis do marco de 10 anos das Nações Unidas sobre padrões de consumo e produção sustentáveis.
Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares: uma plataforma colaborativa para transformar os sistemas alimentares do Brasil
Desafio: No Brasil, cerca de 60% da população enfrenta algum grau de insegurança alimentar. Dado o alto índice de urbanização no país, as cidades precisam de apoio para construir sistemas alimentares saudáveis, resilientes, equitativos e sustentáveis que beneficiem tanto as pessoas quanto o planeta.
Parceria: Para melhorar o acesso a alimentos saudáveis e acessíveis, o Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares, conhecido como LUPPA, apoia cidades pequenas e médias no desenvolvimento de políticas alimentares e planos de ação locais. O LUPPA oferece uma plataforma colaborativa e um programa de aprendizado contínuo para apoiar e facilitar a construção de políticas municipais integradas de alimentação, com uma abordagem sistêmica e participativa, convidando governos municipais e outros atores dos sistemas alimentares urbanos a colaborar, trocar conhecimentos e compartilhar experiências.
Inspirado no Southern Africa Food Lab, o Instituto Comida do Amanhã e a Reos Partners co-desenharam a metodologia do LUPPA para sua primeira edição em 2021, que reuniu representantes de governos locais e conselhos de alimentação de mais de 20 cidades brasileiras. A Reos continua a fornecer suporte metodológico e de facilitação à equipe do LUPPA.
Transformação: O LUPPA concluiu sua terceira edição, com a participação de 43 cidades de 18 estados, abrangendo as 5 regiões do Brasil e impactando 14 milhões de habitantes. Após três edições, as cidades participantes demonstraram maior compromisso com o desenvolvimento compartilhado da agenda de sistemas alimentares em seus municípios, com participação social, engajamento, governança mais ampla e inclusiva, além de uma visão sistêmica e intersetorial. O LUPPA está mostrando que as cidades podem contribuir para mudanças sistêmicas significativas ao trabalhar em conjunto, trocando aprendizados e ideias.
Em 2023, o LUPPA foi reconhecido no relatório SOFI (Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo) da ONU como um exemplo de laboratório de inovação em políticas alimentares urbanas, com influência na reforma dos sistemas alimentares.
